gastro

O aspargo é o ingrediente da vez

          ASPARGOS, COGUMELOS E GALINHA CAIPIRA Chef Henrique Gilberto Ingredientes • 100g de  cogumelo paris • 10g de cogumelo porcini seco • 300ml de…

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Di Parma

Medalhão de quiabo com presunto de parma e redução de rapadura picante Chef Carlos Cleber Júnior Medalhão Ingredientes • 20 unid. de quiabos macios, lavados e secos •…

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Delícias com ovos

OVO CAIPIRA COM ATUM Chef André Melo Atum Ingredientes • 4 pedaços de lombo de atum fresco de 100g • Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo…

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Estação Pomodoro

Os tomates, apesar de comumente banalizados, são uma enorme fonte de antioxidantes que além de retardarem os efeitos do envelhecimento, podem ajudar na prevenção contra o câncer. O…